Samstag, 22. September 2018

Neues EU-Gesetz: Gibt’s in Dortmund bald labbrige Pommes?

Currywurst Dortmund

Seit dem 11. April 2018 ist eine neue Verordnung in Kraft, nach der der Acrylamidgehalt in Lebensmitteln minimiert und einem Richtwert angepasst werden muss. Viele Lebensmittelproduzenten und Kleinbetriebe sind also in der Pflicht den Acrylamidwert im Zaun zu halten. Wir haben uns in Dortmund umgehört. […]

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